LESENA ZUNANJA PREOBRAZBA → PREJ IN POZNEJE: Letna kuhinja »modre kave« obratuje vse letne čase
S primerom dobre prakse, ki so ga udejanjila v poslovno skupino povezana slovenska družinska podjetja za urejanje zunanjih prostorov, predstavljamo sprostitveni kotiček gostoljubnih Štajercev. Z lesenim nadstreškom pokrita terasa daje varen pristan aktivni družini, ki tu doživlja veliko skupnih trenutkov. Modra hiša je z letno kuhinjo in jedilnico pridobila »kavni nasmeh«, ki z detajli ladijskega ventilatorja, barskih stolčkov in svetlečih mornarskih vozlov, spominja na morski oddih. Kljub temu, da zunanji prostor ni ogrevan, inovativne leseno-steklene pomične stene nudijo zavetje prilagojeno vremenskim vplivom jeseni, zime, pomladi in poletja.
Prej in pozneje: s strokovno zasnovo zunanjega prostora in umestitvijo letne kuhinje pod nadstrešek, se ustvari okolje, ki je primerno za vse vremenske razmere in aktivnosti prebivalcev.
JESEN: Neobčutljive delovne površine so okolje za spravilo ozimnice.
Središče dogajanja je kuhinjski otok z dvignjenim točilnim pultom, ki je pomemben družabni kotiček med pripravo hrane, lahko tudi jutranja zajtrkovalnica. Vkuhavanje, vlaganje, kuha in peka sezonskih jedi, kot sta kostanj ali bučna juha, je prijetnejša s transparentnimi stenami, ki zadržujejo prepih in hlad. Pri tem sta v izjemno pomoč prostoren delovni pult iz poliranega granita (viscont white), na katerega se lahko odlagajo vroče stvari. Neuničljiv naravni kamen je mehansko in vremensko odporen, zaradi minimalne vpojnosti vode in neobčutljivosti na svetlobo, pa ne potrebuje posebne nege. Unikatna vrtna garnitura in servirni voziček sta z razširjeno družbo dobrodošla elementa udobja. Ob brezvetrju zahodna senčna krila odstremo in opazujemo jesenske barve cigarovca in češnje.
Prej in pozneje: pri ustvarjanju kuhinjskih kreacij je v pomoč kuhinjski otok s prostornimi shranjevalnimi omaricami, vodnim koritom in potopno vtičnico v granitnem pultu.
ZIMA: Čas za praznična druženja.
Krajše dneve in manko sončne energije lahko nadomestimo z ognjem – virom toplote in svetlobe, ustvarjene v vrtnem kaminu. Plamen je v preteklosti igral ključno vlogo pri zbiranju ljudi, v današnjem času pa je razlog za preživljanje skupnega prostega časa in simbol krepitve medsebojnih odnosov. Odprto kurišče omogoča pripravo zimskih obrokov, kot so enolončnice s kislim zeljem in repo, ajmoht, golaž ali ričet, tudi peko kruha in pogače izpod peke. S pomočjo prenosne kuhalne plošče se (p)ogrejemo s toplim čajem, kuhanim vinom ali vročo čokolado. Letna jedilnica s 13-imi sedišči lahko v trenutku postane prostor za praznična druženja ali okuševalnica pripravljenih sladic na odprtem ognju.
Prej in pozneje: pred vetrom, mrazom in soncem zaščitena jedilnica, sprejme najmanj 13 ljudi.
POMLAD: Spomladansko prebujanje z naravo.
Iz notranjih prostorov kukamo navzven in prejemamo priložnosti, da se povežemo s svetom okoli nas. To je čas za prve družinske obroke na prostem in pripravo svežih jedi iz lokalnih sestavin (čemaževa juha, pečeni šparglji). Če opravljate delo na daljavo, lahko v toplih dnevih službujete v mirnem zavetju narave. Za bistre misli poskrbi navdihujoč zunanji prostor, zato aktualne postanejo tudi šolske domače naloge, risanje ali ustvarjanje na svežem zraku. Z uporabo steklenih in lesenih pomičnih sten je zmanjšan vpliv vetra, kar povečuje bivanjsko udobje.
Potem: kombinacija lesenih in steklenih pomičnih senčil je inovativna rešitev za celoletno bivanje na prostem.
POLETJE: Sezona žarjenja in pitja ledene kave.
Pomične stene omogočajo odpiranje kuhinje in stik z naravo. Ob popoldanskih pripekah lesena senčila zaustavijo vročino, oblika letvic pa poskrbi za pretočnost zraka. Osrčje priprave hrane je vrtni kamin, od pečenja na žaru do peke v saču. Svoje goste lahko na družinskem pikniku očarate tudi z ledeno modro kavo, pripravljeno iz čaja cvetov metuljastega graha (Clitoria ternatea), ki je v kombinaciji s kavo in spenjenim mandljevim mlekom unikatna izkušnja za brbončice in oči. V ajurvedi modremu čaju pravijo »čaj za možgane«, saj blaži stres, izboljšuje spomin in krepi odpornost. Tako na modro kavo spominjajoča letna kuhinja nudi sprostitvene učinke povezovanja z naravo, najdražjimi in s samim seboj. Opazovanje sončnih zahodov pa je popoln zaključek dneva, ki združuje čutno izkušnjo narave, okusov in miru.
Barvni toni od bele kave, toplega lesa in svetlo modre ustvarjajo prijetno vzdušje domačnosti, zmanjšujejo stres, izboljšajo koncentracijo, delujejo osvežujoče in sprostitveno. (Foto modre kave: Elaine OhSweetcups)
Konceptualna zasnova: Jože Kos, Center za zunanjo ureditev d.o.o.
Načrtovanje: Nejc Greben, u.d.i.k.a., Mizarstvo Kos d.o.o.
Fotografije in tekst: Špela Pavlič Kos, Mizarstvo Kos d.o.o.
LESENA ZUNANJA PREOBRAZBA Z MIZARSTVOM KOS
V Mizarstvu Kos največjo pozornost namenjajo željam in potrebam naročnikov, saj verjamejo, da le rešitve in izdelki, zasnovani s celostnim pristopom, trajno izboljšajo kakovost bivanja.
Z veseljem vas povabimo na obisk v naš razstavni salon in muzej na Veliko Presko, kjer si boste ogledali podrobnosti številnih že izvedenih projektov in se seznanili z različnimi možnostmi za ureditev vaše situacije.
KONTAKT: Mizarstvo Kos d.o.o., Velika Preska 1, 1272 Polšnik
051 615 020, 041 615 020, info@mizarstvo-kos.si
www.mizarstvo-kos.si I www.zunanjaureditev.com I www.lesarius.si
Želja po gradnji lastnega doma so sanje marsikoga. Ta življenjsko pomembna in hkrati zahtevna odločitev prinaša številne dileme. Kako uresničiti svojo vizijo in hkrati spoštovati že grajeno okolje? Ključ do uspeha se skriva v kakovostnem sodelovanju med arhitektom in [...]
Želja po gradnji lastnega doma so sanje marsikoga. Ta življenjsko pomembna in hkrati zahtevna odločitev prinaša številne dileme. Kako uresničiti svojo vizijo in hkrati spoštovati že grajeno okolje? Ključ do uspeha se skriva v kakovostnem sodelovanju med arhitektom in [...]